虾仁蒸蛋

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用料  

鸡蛋 1个
5-10只
料酒或者味啉 一点
味极鲜 一勺

虾仁蒸蛋的做法  

  1. 虾仁提前用料酒或者味啉腌制10分钟(味啉会有甜甜的味道~),然后放入鸡蛋稍微搅拌一下,放入一点味极鲜调味

    虾仁蒸蛋的做法 步骤1
  2. 上锅蒸至少15分钟,觉得味道太淡的话出锅以后可以再放入味极鲜调味~

小贴士

蒸的时间稍微长一些,一是怕最里面的不熟,二是为了散去料酒的酒味
 
该菜谱发布于 2018-12-22 09:29:41
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