三步美味烤三文鱼

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三文鱼自家买,不敢生吃。煎炸油都太大。请客吃饭,最好能又省事又保温!
来来来,经过多次大饭局的洗礼。即简单,又让客人赞不绝口,封你大厨称号。而且中西通杀。

超级简单3步:切鱼抹油、烤、浇调料。最后放回保温

用料  

三文鱼 取决于人数
以低密度布满鱼身
黑胡椒 以低密度布满鱼身为准
食用油 刷底盘,再刷满鱼身
下面是调料汁 以最终用量布满鱼身为准
蒸鱼豉油 5汤匙
2汤匙
蒜末 一头
白胡椒 1茶匙
蚝油 2汤匙
料酒 2汤匙
下面是装饰,提高颜值
香葱末
彩椒丁或新鲜辣椒圈

三步美味烤三文鱼的做法  

  1. 鱼切成你喜欢的大小。三文鱼没小刺。只要是为了大家夹着方便。
    准备烤盘,铺锡纸(好洗)
    浇上食用油,拿手指抹开(就是这么霸气)
    摆好鱼
    再浇上食用油,抹开,抹匀(此处请温柔对待鱼肉)
    盐和黑胡椒,撒上

    三步美味烤三文鱼的做法 步骤1
  2. 盖上锡纸。
    200摄氏或400华氏,20分钟
    开烤

    三步美味烤三文鱼的做法 步骤2
  3. 以后补照片吧。每次都忘。
    到时间,掀开锡纸。用勺把调料浇上鱼身。每片都照顾到。
    再放回保温(不用再盖锡纸了)。其实是靠余温把调料入味鱼肉。

  4. 上桌前,撒上些提高颜值的~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

三步美味烤三文鱼相关分类

该菜谱发布于 2018-12-22 12:55:03
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三步美味烤三文鱼的答疑

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