三文鱼 | 取决于人数 |
盐 | 以低密度布满鱼身 |
黑胡椒 | 以低密度布满鱼身为准 |
食用油 | 刷底盘,再刷满鱼身 |
下面是调料汁 | 以最终用量布满鱼身为准 |
蒸鱼豉油 | 5汤匙 |
醋 | 2汤匙 |
蒜末 | 一头 |
白胡椒 | 1茶匙 |
蚝油 | 2汤匙 |
料酒 | 2汤匙 |
下面是装饰,提高颜值 | |
香葱末 | |
彩椒丁或新鲜辣椒圈 |
鱼切成你喜欢的大小。三文鱼没小刺。只要是为了大家夹着方便。
准备烤盘,铺锡纸(好洗)
浇上食用油,拿手指抹开(就是这么霸气)
摆好鱼
再浇上食用油,抹开,抹匀(此处请温柔对待鱼肉)
盐和黑胡椒,撒上
盖上锡纸。
200摄氏或400华氏,20分钟
开烤
以后补照片吧。每次都忘。
到时间,掀开锡纸。用勺把调料浇上鱼身。每片都照顾到。
再放回保温(不用再盖锡纸了)。其实是靠余温把调料入味鱼肉。
上桌前,撒上些提高颜值的~