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鸡蛋芝麻小饼干

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狂吃小饼干的厨房  狂吃小饼干
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用料  

全蛋 1个
蛋黄 2个
细砂糖 35克（原配方50克）
低筋面粉 80克
芝麻 适量

鸡蛋芝麻小饼干的做法  

  1. 一个全蛋加上两个蛋黄，加入35克糖（原配方50克）

  2. 打蛋器打发，至明显纹路，滴落时花纹不易消失即可

  3. 筛入低筋面粉，翻拌至面糊细腻无干粉，加适量黑芝麻

  4. 面糊倒入裱花袋，剪小口，烤盘铺油纸，挤的时候留有空隙，小饼干要膨胀

  5. 150度中层，20分钟就好（原配方30分钟），每个烤箱有自己的脾气 烤饼干最后五分钟一定要盯着啊！

  6. 冷却脱模吃起来～

小贴士

挤的时候不要提起来，杵着挤，面团比较圆，嗯

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鸡蛋芝麻小饼干相关分类

饼干 零食 烘焙 打蛋器 烤箱
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该菜谱发布于 2018-12-22 14:53:56
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