第一步:把葱姜剁碎放入肉馅,倒入适量耗油和酱油
韭菜剁碎,放入适量盐,和橄榄油然后与肉馅混合均匀
第三步:把鸡蛋打散,尽量打散一些
第四步:不粘锅抹油(摸一层薄薄的油就行,油多鸡蛋起泡,油少会粘锅),我用的汤勺哈哈~倒入一勺蛋液,蛋液略微凝固,马上离火,放入适量的肉馅,然后用筷子揭起蛋皮,对折,不用等肉馅熟,放入盘子里。重复此步骤,直到把蛋液用完,我包了14个
第五步:把煎好的蛋饺放微波炉加热2分钟,待里面肉馅熟了就可以吃啦!或者锅内加水,把蛋饺再煮熟也行~
好吃好吃哈~
上传你做的#生酮#美味蛋饺