面粉凉水和成不软不硬的光滑面团，醒面30分钟待用。
韭菜洗净控水后切沫。
鸡蛋加入几滴白酒打散，起过烧油小火煎至双面定型，切成小丁。
海米用凉水泡至咸淡适中。
几种馅料混合加盐适量，香油一勺，白胡椒粉一勺，葱姜沫适量拌匀。
包好了
热腾腾的饺子出锅啦。。
上传你做的韭菜海米水饺
小阿慧@
