准备好材料,葱叶和葱白分开放
生抽、老抽、糖倒入碗中,放微波炉热一分钟,使其充分溶解和混合
冷锅入油,加入葱白
小火!!!!!!!
中间可以用铲刀轻轻按一下葱白,让葱的味道更加浓郁些
小火!!!!!!!
待油沸腾后,加入葱叶
小火!!!!!!
待葱逐渐枯黄后,关火,用筷子把葱夹出(也可不夹,看个人喜好)
把锅里的葱油倒入放生抽老抽和糖的碗中,拌匀即可。
面煮熟,放熬好的葱油,拌匀,要加葱加葱,要放荷包蛋放荷包蛋哈
用不完的葱油可以封好放冰箱。油水不相容,熬好的葱油分层很正常,用之前摇一摇就好了哈