零添加的零食~柠檬🍋枣

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宝宝很喜欢吃蜜饯零食,但是外面卖的都好多添加剂,实在不敢给她多吃,无意间吃到一种枣是加柠檬熬制的,非常酸甜可口,感觉这种搭配不错,于是自己经过不断尝试,终于摸索出一种做法,没想到既简单又好吃。

用料  

红枣 500g
黑枣 500g
柠檬🍋 4个
冰糖 250g

零添加的零食~柠檬🍋枣的做法  

  1. 枣清洗干净,吹干水分

    零添加的零食~柠檬🍋枣的做法 步骤1
  2. 柠檬🍋用盐搓洗,吹干

    零添加的零食~柠檬🍋枣的做法 步骤2
  3. 柠檬🍋切片

    零添加的零食~柠檬🍋枣的做法 步骤3
  4. 去籽,再切小块,我一片切成四块,柠檬🍋加冰糖,小半碗水,用炖锅炖3小时

    零添加的零食~柠檬🍋枣的做法 步骤4
  5. 用一口不粘锅,我用的是麦饭石不粘锅,开火,倒入炖好的柠檬酱和红枣黑枣,不停翻炒,翻炒,翻炒

    零添加的零食~柠檬🍋枣的做法 步骤5
  6. 翻炒直到汁水变干,晾凉

    零添加的零食~柠檬🍋枣的做法 步骤6
  7. 装盒

    零添加的零食~柠檬🍋枣的做法 步骤7
  8. 开吃

    零添加的零食~柠檬🍋枣的做法 步骤8
  9. 停不下来了

    零添加的零食~柠檬🍋枣的做法 步骤9
  10. 这次炖柠檬🍋膏,原来基础上加多50g糖加多半碗水,炖的时间加长3小时,炒出来的枣,家人说更好吃更入味,但是我觉得柠檬🍋味没原来的浓。

    零添加的零食~柠檬🍋枣的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2018-12-23 21:29:29
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