菠萝包

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鸡蛋两个 40g蛋液酥皮
剩余全蛋液加入面包 液体(鸡蛋、水、奶油、牛奶等液体)总量不超过165g

面包胚约40g/个 共12个
酥皮约20g
180上下摄氏度中火20分钟

用料  

高筋面粉 250克
鸡蛋 适量
适量
30克
酵母 4克
黄油 30克
酥皮
低筋面粉 100克
细砂糖 40克
黄油 40克
蛋液 40克
1克

菠萝包的做法  


  1. 具体操作看微博视频

 
该菜谱发布于 2018-12-23 22:03:45
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