简版披萨
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人做过这道菜
德国双立人一一苏苏
用料
| 糖 | 30克 |
| 盐 | 10克 |
| 温牛奶或温水 | 200克 |
| 高筋面粉 | 280克 |
| 低筋面粉 | 120克 |
| 黄油 | 30克 |
| 胡萝卜丁 | 30克 |
| 熟玉米粒 | 30克 |
| 洋葱粒 | 30克 |
| 番茄汁 | 30克 |
| 火腿丁 | 20克 |
| 马苏里拉芝士 | 50克 |
简版披萨的做法
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将高筋面粉+低筋面粉+糖+盐+温水或者温牛奶放入厨师机，一档揉面5分钟，成团后盖保鲜膜发酵40分钟。看到发酵面按下去有回弹，或者小蜂窝产生。
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不锈钢锅炉心火预热
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放入黄油至黄油全部融化
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带上手套将发好的面，放入已经预热的不锈钢锅里。从中间往四周把面团撑开
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再用双立人小叉子在饼底上叉些小孔
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放入番茄茄酱
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洒上切好的胡萝卜丁，玉米粒，洋葱丁，火腿丁，马苏里拉芝士。
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盖锅盖炉心最小火10分钟。即可
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成品。
