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圣诞草莓🍓裸蛋糕

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裸蛋糕非常
没有抹奶油裱花的技术
亲们😊
随意自在快乐！
不会抹奶油，裱花不要紧
就让蛋糕裸着吧😄
奶油会胖会腻
裸着的蛋糕清爽很多
我这是两个蛋糕胚做的
16个人吃完

用料  

草莓 随意
幼砂糖 70克
牛奶 70克
奶油 250克
低筋面粉 90克
鸡蛋 5
哈密瓜 随意
白醋 两滴
橄榄油（玉米油） 45

圣诞草莓🍓裸蛋糕的做法  

  1. 蛋黄糊
    加30克白砂糖到蛋液搅拌均匀
    接着加入玉米油搅拌均匀
    加入牛奶搅拌均匀
    筛入低粉打蛋器低档搅拌均匀
    蛋白霜
    加两滴醋打到蛋白有大鱼眼
    加入20克白糖粉
    打发到蛋白霜细腻加剩余的白糖
    打到蛋白霜有纹路提起打蛋器有一个尖角
    小烤箱150℃预热10分钟
    （各人烤箱不同，自己研究）
    120℃烤60分钟

    圣诞草莓🍓裸蛋糕的做法 步骤1

  2. 有点裂，不过没关系😊铺上奶油就看不见了😊

    圣诞草莓🍓裸蛋糕的做法 步骤2

  3. 就这样了

    圣诞草莓🍓裸蛋糕的做法 步骤3

  4. 搞掂完美无瑕

    圣诞草莓🍓裸蛋糕的做法 步骤4

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圣诞草莓🍓裸蛋糕相关分类

蛋糕 打蛋器 烤箱
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该菜谱发布于 2018-12-24 06:22:33
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