冬笋炒鸡胸

0 人做过这道菜

用料  

冬笋 150克
鸡胸肉 100克
淀粉 2克
生抽 5ml
料酒 5ml
1克
15ml

冬笋炒鸡胸的做法  

  1. 鸡胸肉洗净切丝,加入生抽、料酒、淀粉腌制

  2. 冬笋去掉底部,剥去外皮,切片备用。锅中热水后,将冬笋下锅焯水后捞出。

  3. 锅中热油,加入鸡胸肉翻炒,然后加入冬笋翻炒,最后加入盐装盘备用即可

小贴士

1、冬笋要焯水,去草酸和涩味
2、可根据自己口味下冬笋前加入葱姜蒜、辣椒爆香
 
该菜谱发布于 2018-12-24 12:06:57
5 收藏


冬笋炒鸡胸的答疑

关于冬笋炒鸡胸的做法还有疑问? 登录提一个问题