蛋白内砂糖分三次加入,打至倒三角微微弯头。6寸模具,有点儿高。烤箱预热150度,加锡纸盖儿,烤50分钟。试验一下是否湿,出烤箱震两下,倒扣至凉。脱模。
图都是小高姐的魔法材料的视频截的,我怕过两天就不记得了,侵删。
蛋白
倒三角勾
慢慢倒进去,会减少气泡。
淡奶油加百分之六的糖打发。
上传你做的可可戚风,自己记录版