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巧克力香缇漩涡树桩蛋糕

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温茶夫人的厨房  温茶夫人
这款是漩涡蛋糕🌀
用了蛋糕卷的三分之二
做出来的是加高4寸
如果用完全部28*28烤盘的话
可以做6寸的加高蛋糕
微博：@温茶夫人

用料  

香缇巧克力部分：4寸
甘纳许：
嘉利宝巧克力70% 50克
淡奶油 50克
巧克力香缇：
淡奶油 150克
白砂糖 15克
甘纳许 100克

巧克力香缇漩涡树桩蛋糕的做法  

  1. 先考一个蛋糕卷

    巧克力香缇漩涡树桩蛋糕的做法 步骤1

  2. 做了两种颜色的圣诞款🎄

    巧克力香缇漩涡树桩蛋糕的做法 步骤2

  3. 像这样按顺序挤

    巧克力香缇漩涡树桩蛋糕的做法 步骤3

  4. 蛋糕卷平均分为三条长方形

    巧克力香缇漩涡树桩蛋糕的做法 步骤4

  5. 卷起来，一层层包。

    巧克力香缇漩涡树桩蛋糕的做法 步骤5

  6. 抹上巧克力香缇奶油，用齿纹刮板刮出树桩的样子

    巧克力香缇漩涡树桩蛋糕的做法 步骤6

  7. 撒椰子碎。撒糖粉会融化。

    巧克力香缇漩涡树桩蛋糕的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的巧克力香缇漩涡树桩蛋糕

 

巧克力香缇漩涡树桩蛋糕相关分类

蛋糕 烘焙
随便看看
该菜谱发布于 2018-12-25 19:11:36
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巧克力香缇漩涡树桩蛋糕的答疑

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