油炸甜甜圈

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主要是我家两儿子爱吃,所以才学着做。

用料  

高筋面粉 500克
细砂糖 60克
牛奶 220克
酵母 8克
鸡蛋 1个
黄油 30克
5克

油炸甜甜圈的做法  

  1. 将除黄油以外的所有材料放入面包机,先放液体,再分别对角放入糖和盐,晒入高筋面粉,然后再放入酵母。启动面包机,和面15分钟,放入黄油,再选择和面程序。直至合好出模。

    油炸甜甜圈的做法 步骤1
  2. 我是冬天室温下发酵一夜,第二天再拿出来用擀面杖擀成厚度0.5cm,然后用杯口和小盖子压印出甜甜圈的形状。也可以在网上买甜甜圈的模具。

    油炸甜甜圈的做法 步骤2
  3. 然后放入烤箱,选择发酵程序,30度左右发酵1个小时左右。然后放入7.8分热的油锅,炸一下。一面30秒就可以了,不然会炸过。

    油炸甜甜圈的做法 步骤3
  4. 最后趁热撒上糖粉,趁热吃,真的很好吃,宝宝都是一口气吃2,3个。
    这个方子大概可以做20个。因为,我家亲戚都住附近,所以每次我就会多做点,送点亲戚家的小孩吃。^_^

    油炸甜甜圈的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2018-12-25 20:33:35
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