日式咖喱饭-连吃七天停不下来
0
人做过这道菜
吠河豚私厨
用料
日式咖喱饭-连吃七天停不下来的做法
-
鸡琵琶腿去皮，去骨，把取下来的肉切成丁，用研磨器磨点黑胡椒，加点料酒，腌制15分钟。
-
土豆、胡萝卜切滚刀，洋葱切小块，备好。
-
热锅，热油，中火，倒入洋葱炒出香味，再倒入鸡腿肉，翻炒至变色，加入土豆块和胡萝卜块翻炒片刻。加入开水，水量没过食材，水滚起来后，加入咖喱块，搅拌至融化。
-
把火调成小火，煮30-35分钟。
-
喜好甜口的朋友，起锅前5分钟可以加少许牛奶进去，口感会很丝滑。咖喱煮至黏稠，就可以起锅啦！
小贴士
之前吃的比较多的是百梦多咖喱块，后来在小红书上看到推荐Golden curry，我买来试了一下真的超级地道！口感醇厚、细腻，而且高级！真的让我让我欲罢不能！
