雪花酥

准备好的材料称重放好。

开小火融化黄油。

放入棉花糖快速得让黄油沾满每一颗棉花糖。

开始融化的棉花糖。这时候要快速的按压、搅拌，让棉花糖迅速融化。

融化了一部分的棉花糖。

几乎全部溶化后倒入奶粉迅速搅拌使得奶粉融化。奶粉融化得越快，做出来的雪花酥就更软，如果想硬一点，就多搅拌延长融化时间。

开始拉丝。

倒入饼干、蔓越莓、坚果、草莓脆。

迅速翻拌让材料与糖充分接触，好的状态拉丝很长也不容易断裂。

整形、切块。我是一次性做了好几盘了，做好一盘整形冷却，再做下一盘。

切成条形。

这是方子的有草莓脆的雪花酥成型图。

很好看的。

包装好送人啦。

粉粉的。

下午茶时间随手一个就很满足。