羊蹄儿泡冷水去血(我买到的羊蹄儿去血很彻底,简单泡了泡)
冷水煮羊蹄儿,水开烧5分钟,撇去浮末
加葱姜生抽老抽,炖1小时20分钟
烤箱预热190度。羊蹄儿掰开,刷油,蒜蓉辣酱(多刷)撒孜然粒,白芝麻粒
预热完,正面烤5分钟,翻面,补蒜蓉辣酱,孜然,白芝麻,再烤5分钟,出锅!
上传你做的烤羊蹄儿