原味豆渣发糕
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人做过这道菜
食a色
豆渣饼有没有吃到腻味？桌上不间断的豆渣饼有没有看到审美疲劳？可是，还有最后一点豆渣，换个什么花样？
发糕！其实就是吧之前的饼饼面糊放在锅中蒸熟而已。不加盐，也不加糖，如白馒头一般，只吃豆渣和面粉的味道。只是不知道它的接受度如何，且拭目以待。。
发糕！其实就是吧之前的饼饼面糊放在锅中蒸熟而已。不加盐，也不加糖，如白馒头一般，只吃豆渣和面粉的味道。只是不知道它的接受度如何，且拭目以待。。
用料
原味豆渣发糕的做法
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用料
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将豆渣倒入碗中，
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面粉与泡打粉混合，筛入碗中
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将面粉与豆渣略加混合
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倒入清水
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调成稠厚的面糊
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倒入模具中
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放入沸腾的蒸锅，大火蒸15分钟左右
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熟透，熄火
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出锅稍凉
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脱模
小贴士
面糊用水量需根据豆渣含水量酌情调整。
喜欢甜食的，也可以在面糊中酌量加糖调味。
喜欢甜食的，也可以在面糊中酌量加糖调味。
