熟藜麦一碗100克,即食燕麦片200克,香蕉2根,黑芝麻少许,椰子油少许,蜂蜜少许。 |
先把香蕉压成泥待用;
藜麦上锅蒸熟待用(藜麦要提前浸泡始出芽,锅中藜麦里加入少量水,烹煮15—20分钟,直至籽粒成透明状、圆鼓、冒出白色小圈圈(胚芽),即代表已熟透,可食用了)
取一个盆,将藜麦,燕麦,香蕉泥、黑芝麻、椰子油、蜂蜜混合均匀,揉成光滑的面团。
分成大小相同的剂子,份量自定,滚成小球后再压扁成饼状,厚薄自定(喜欢脆的压薄点)。
将饼干放入烤箱,在温度180度下烘烤20-25分钟,即可开箱取出。
成品