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花样菠菜煎饼

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有位厨娘的厨房  有位厨娘
为了治爱挑食的小朋友 老母亲我使出了各种招数

用料  

菠菜 两大把
豆腐 小半块
甜玉米粒 一把
豌豆粒 半把
洋葱粒 一把
胡萝卜粒 半把
虾仁 十几个
鸡蛋 一个
面粉 四大勺
水 半碗
生抽 一勺
盐 少许
油 两勺
亨氏番茄酱 三大勺
芝士碎 一把

花样菠菜煎饼的做法  

  1. 菠菜洗净焯水去草酸

    花样菠菜煎饼的做法 步骤1

  2. 菠菜控干水分后切碎 加入豆腐碎 鸡蛋 面粉 生抽 盐 水搅拌均匀

    花样菠菜煎饼的做法 步骤2

  3. 锅中加油 倒入豌豆 胡萝卜 洋葱 虾仁炒熟备用

    花样菠菜煎饼的做法 步骤3

  4. 准备一个平底不粘锅 倒入适量油 把调好的菠菜面糊倒入平底锅中均匀铺平 待面糊稍微凝固后挤上番茄酱刷匀

    花样菠菜煎饼的做法 步骤4

  5. 加入炒熟的豌豆粒 胡萝卜粒 洋葱粒 虾仁均匀铺开 再撒上甜玉米粒和芝士碎 烤箱165度提前预热10分钟 最后放入烤箱烤5分钟即可

    花样菠菜煎饼的做法 步骤5

小贴士

如果有电饼档的话就会方便很多 步骤3和入烤箱都可以省略

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的花样菠菜煎饼

 

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该菜谱发布于 2018-12-27 10:38:42
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