卤大肠

2 人做过这道菜
卤大肠小美一站到底,自家孩子吃的放心,吃的干净!

用料  

洗干净的肥肠 500-650克
八角 2个
桂皮 1块
花椒 3粒
料酒 50克
朝天辣椒 1个
生抽 50克
老抽 30克
冰糖 30克
香叶 2片
500克

卤大肠的做法  

  1. 从超市买直接洗好的肥肠回来,放进小美,倒一点料酒,650克水,3片生姜,两节大葱,10分钟/120度/反转速度小勺烹煮,然后洗干净,切成小段;

    卤大肠的做法 步骤1
  2. 所有调料加肥肠放入主锅,先是30分钟/120度/反转速度小勺;再是60分钟/Varoma/反转速度小勺;

    卤大肠的做法 步骤2
  3. 可以出锅啦…

    卤大肠的做法 步骤3
  4. 是不是很有食欲呀?^_^

    卤大肠的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2018-12-27 13:30:24
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