芝士焗烩饭
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人做过这道菜
文哥的食色小厨
芝士焗烩饭好吃,但是传统做法做起来有点麻烦.要先烧饭,然后炒料,再烩饭,最后再烤.炒料烩饭的时候人不能离开,需要不停搅动以防糊锅.但用神器“小美”就不同啦,不需要分开烧饭,炒料,也不需要人的看惯,备料3分钟,剩下就交给小美就能搞定啦.
用料
| 虾仁 | 200克 |
| 西红柿 | 500克 |
| 芹菜 | 100克 |
| 白蘑菇 | 100克 |
| 豌豆 | 100克 |
| 大米 | 150克 |
| 番茄酱 | 50克 |
| 马苏里拉芝士 | 100克 |
| 盐 | 1茶勺 |
| 罗勒叶碎 | 1茶勺 |
| 迷迭香碎 | 1茶勺 |
| 黑胡椒碎 | 1/2茶勺 |
芝士焗烩饭的做法
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将西红柿放入主锅,5秒/速度8打碎
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将米淘洗干净,放入打碎的西红柿中
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虾仁去线,蘑菇切片,和豌豆一起放入主锅.,10分钟/100度/小勺/反转
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芹菜切小段放入主锅,加入盐,番茄酱,罗勒叶碎,迷迭香碎,10分钟/100度/小勺/反转
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将煮好的烩饭倒入烤盘中
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在烤盘里的烩饭上铺上马苏里拉芝士,放入烤箱
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先用160度烤10分钟,在180度烤5分钟将芝士上色,取出享用.
