鱼香肉丝
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人做过这道菜
我的美食日志
啊 鱼香肉丝感觉成了鱼香木耳红萝卜 肉被藏在底下了
我没想着创建菜单 也没想着传照片 所以就没怎么擦盘子（那是我偷吃的痕迹啦啦）
为了妈妈记录一下这一顿饭
因为我妈本来就不吃辣 一点点啦都不行 但是今天吃了好多鱼香肉丝 而且还多吃了一碗米饭！！
不多说啦～
开始！
⚠️以下用量做出来差不多可以盛4-5盘的量哦
我没想着创建菜单 也没想着传照片 所以就没怎么擦盘子（那是我偷吃的痕迹啦啦）
为了妈妈记录一下这一顿饭
因为我妈本来就不吃辣 一点点啦都不行 但是今天吃了好多鱼香肉丝 而且还多吃了一碗米饭！！
不多说啦～
开始！
⚠️以下用量做出来差不多可以盛4-5盘的量哦
用料
鱼香肉丝的做法
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材料准备：葱姜蒜切末 尖椒胡萝卜切丝 木耳泡发 瘦肉切丝腌制（生抽料酒淀粉抓匀腌制20min以上）
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热锅冷油 葱姜蒜爆锅 炒肉变色后盛出
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再次倒油 郫县豆瓣酱炒香 （不要太大火 不然会干掉）依次倒入胡萝卜青椒木耳 炒一会 再倒肉 炒呀炒
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开始加调料了 料酒生抽白糖醋 适量啦
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尝尝 好吃的话 就多吃几口 再盛出来
记得关火哦
小贴士
真的超级简单 没啥小贴士
