花生蔓越莓牛轧糖
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人做过这道菜
倾卿甜品
以前一直不爱吃糖，因为太甜了。现在正好是冬日各种假期，就准备做了给朋友吃。朋友们都说好吃，奶香味挺足 又不腻。得到一致好评，于是就有了下面这个配方。非常完美💗
以下配方是模具60颗糖果的量。
以下配方是模具60颗糖果的量。
用料
花生蔓越莓牛轧糖的做法
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将300g棉花糖称重
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奶粉210g
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花生碎 看自己用量哈，喜欢可以多加，不喜欢可以少加
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蔓越莓干切碎，小心手哦
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黄油放在容器里，隔水融化。
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融化后的黄油倒入不粘锅里，小火小火小火！！！
放入棉花糖。翻动，尽量让棉花糖都裹上黄油。
融化均匀后倒入奶粉，迅速搅拌均匀 ，关火。趁热倒入花生碎蔓越莓干拌匀。
放入牛轧糖模具，用刮刀擀面棍整理整齐。
放冰箱冰冻1.5~2h后，拿出来切糖。
因为用了模具，所以特好切的哟。
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从模具里倒出来的样子
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切好之后的🍬
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切完的牛轧糖用可食用糖纸先裹一层。
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然后用包装纸包起来。
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用这种包装也可以，先包糯米纸，再包装了用封口机压实。
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可以找我买哟。价格美腻💗
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装入牛轧糖的袋子里，就可以啦。💗
小贴士
小火 小火 小火
