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自制杂粮鸡蛋面

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用料  

鸡蛋 2个
中筋面粉 430克
青稞面 120克
盐 4克
水 140克

自制杂粮鸡蛋面的做法  

  1. 将中筋面粉和青稞面混合好，加入盐，鸡蛋

  2. 上述材料混合均匀后，加水，水要分次加，根据自家面粉适量调节。

  3. 面条要筋道，就要和的硬一些，和好后，包一层保鲜膜，醒面20分钟。

  4. 面醒好了，会比刚才软一些，下面就用面条机压，最后再切成条!

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自制杂粮鸡蛋面相关分类

面条 面 面条机
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该菜谱发布于 2018-12-28 07:04:25
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