牛排玉米粒脆皮肠宝宝版

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为了宝宝吃到更多无添加的安全食品,活生生把一个职场新手妈妈变成了小厨娘。

用料  

玉米粒 100克

牛排玉米粒脆皮肠宝宝版的做法  

  1. 先把牛排化冻(买的牛排,煎的宝宝不吃,所以就想着拿来做成脆皮肠吧),然后切片剁碎,一直剁一直剁。感觉剁的比搅的好吃。

    牛排玉米粒脆皮肠宝宝版的做法 步骤1
  2. 剁好后,加入盐、糖、胡椒粉、蚝油、美味鲜,然后朝一个方向搅拌。

    牛排玉米粒脆皮肠宝宝版的做法 步骤2
  3. 加入淀粉,我加的是老家带来的农家纯山芋淀粉。然后加入水继续搅拌,我加了三次水。一直搅拌到手臂感觉废了,搅不动为止。

    牛排玉米粒脆皮肠宝宝版的做法 步骤3
  4. 加入事先水煮好的玉米粒。继续搅拌。然后就开始灌啦

    牛排玉米粒脆皮肠宝宝版的做法 步骤4
  5. 灌好,记得扎小洞哦。感觉扎洞好过瘾啊。

    牛排玉米粒脆皮肠宝宝版的做法 步骤5
  6. 扎完洞洞就可以挂起来风干,我是晚上做的,风干一晚上。

    牛排玉米粒脆皮肠宝宝版的做法 步骤6
  7. 风干好啦,冷水入锅,然后小火煮到飘起来就熟啦。后面就可蒸可煎可烤,随意吃啦!

    牛排玉米粒脆皮肠宝宝版的做法 步骤7
 

牛排玉米粒脆皮肠宝宝版相关分类

该菜谱发布于 2018-12-28 15:59:43
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牛排玉米粒脆皮肠宝宝版的答疑

  • 剑雨村  2018-12-29  
    0
    请问用什么做的肠衣?
    作者回复 2018-12-29  
    淘宝买的。我随意找的一家羊肠衣。

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