纯素 极品油焖冬笋

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冬藏。冬至一阳生,此时吸收了来之地球内部第一股阳能的冬笋,正是极品好时节,来之江西大山的高海拔(600米以上)的冬笋,真是人间至品!清甜至心,自然大补。谁吃谁知道,分享给有缘人!

用料  

大深山自然冬笋 适量
自然农耕酱油 适量
自然农耕红糖 适量
少许
自然山茶油 适量
自然农耕泡椒 适量
山泉水(开水) 适量

纯素 极品油焖冬笋的做法  

  1. 冬笋洗好 煮熟 沥干 切滚刀 待用

    纯素 极品油焖冬笋的做法 步骤1
  2. 锅热 下自然农耕山茶油 一小勺盐 中火 油煸 冬笋

    纯素 极品油焖冬笋的做法 步骤2
  3. 待冬笋 有点金黄 焦香 下自然农耕红糖水 自然农耕酱油 盐 翻炒均匀 盖煮 五分钟

    纯素 极品油焖冬笋的做法 步骤3
  4. 看看汁多少 翻炒均匀 再焖煮五分钟

  5. 十分钟后 下切碎的泡椒 翻均匀 再煮五分钟

  6. 最后 汁多的话 大火收汁 即可

    纯素 极品油焖冬笋的做法 步骤6

小贴士

咸 辣 甜 按自己的口感调整
要翻炒焖煮十五分钟才入味 汁不能少 最后可调欠收汁(红薯淀粉加凉水)
 

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该菜谱发布于 2018-12-28 20:59:59
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