西红柿越成熟口感越好，洗净切大块，锅里放油加热放入葱姜爆香，炒西红柿，炒到软烂，加水，开锅后，挑出西红柿皮，（也可以在切块前用开水烫一下去皮，本人比较懒）加入挂面煮吧，八分熟时加入切好的酱牛肉，入入味（牛肉也可以与西红柿一起炒，味道更好，牛肉别切太薄会碎）出锅，放入香菜，大功告成。我买的是今麦郎拉面，所以没有放盐～
特别好吃～
这个做法也可以做疙瘩汤，也很美味～
上传你做的西红柿牛肉面
小迷糊家常菜
