米酒汤圆荷包蛋

Name: 米酒汤圆荷包蛋
Ingredients: 2个鸡蛋; 120克糯米粉（也可直接买速冻汤圆）; 3茶匙米酒; 1茶匙红糖; 600ML水

5 人做过这道菜

每日早餐推荐

农村的孩子应该对这个印象应该比较深，奶奶外婆春节之际总会做这个吃。我详细讲解下荷包蛋成型的手法

用料

鸡蛋	2个
糯米粉（也可直接买速冻汤圆）	120克
米酒	3茶匙
红糖	1茶匙
水	600ML

米酒汤圆荷包蛋的做法

加入600ML水和米酒
水沸腾后加入汤圆
水再次沸腾后加入鸡蛋，然后用勺子往鸡蛋上浇汤
最后加入红糖起锅，可以放几颗枸杞点缀

小贴士

最好使用不粘锅，没有不粘锅的话，注意要晃动下锅子，鸡蛋容易粘锅，鸡蛋如果糊了一整锅都毁了😁

参照这个菜谱，大家做出 5 作品
全部5个作品

上传你做的米酒汤圆荷包蛋

米酒汤圆荷包蛋相关分类

早餐汤圆

随便看看

该菜谱发布于 2018-12-29 14:21:20

94 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢米酒汤圆荷包蛋的也喜欢

万能的“拌面，水饺🥟”调料

胖姐厨房日记 16 做过

破壁机养生食谱

Timmy么血 11 做过

自制桃酥🌿酥到掉渣｜手残党也能一次成功

和柠檬比心酸6 243 做过

口蘑鸡胸肉

春暖花开9628wm 202 做过

作者每日早餐推荐的其他菜谱

蒜蓉空心菜（超简单版，一看就会！）

每日早餐推荐 2 做过

鱼汤（鲜香味美！所有鱼都适合此方法）

每日早餐推荐 0 做过

红烧肉

每日早餐推荐 0 做过

米酒汤圆荷包蛋的答疑

登录查看全部1条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负