买新鲜的鸭翅回来会有很多小毛毛,用开水烫,捞起来,很容易处理掉,百试百灵
处理后,放进锅里,鸭翅尽量平铺开,水满覆盖到鸭翅,大火,倒入酱油,微量料酒,冰糖,少量盐,姜片,蒜头,记得观察鸭翅成色变化
上传你做的快速简单潮卤鸭翅