懒人版椰蓉雪花酥

准备材料 很方便 把需要的材料都过称准备好
（可以提前用不粘锅把椰蓉炒好 小火炒至金黄即好）

把黄油放入电饭锅 然后合上盖子开启热饭模式 （小火不怕把棉花糖热过头影响口感）我这个时候发现椰蓉没炒赶紧把椰蓉放入烤箱上下火90度 热个三五分钟 中间翻一翻避免烤糊

三五分钟黄油就化了 可以隔着电饭锅听见劈劈啪啪的声音就可以把棉花糖投入电饭锅内
（想快一点可以提前棉花糖剪小块）

期间可以时不时开盖看看棉花糖状态  图上这样是开始融化了可以搅一搅 再合上盖子 重复几次 观察棉花糖状态 （因为电饭锅开盖子久了 温度会变低 ）

重复上一步几次之后 棉花糖基本完全融化 如图 加入炒好或烤好的椰蓉搅拌一下 再加入奶粉继续搅拌至混合

加入蔓越莓搅拌

最后关火加入小饼干搅拌

快速搅拌几下让饼干棉花糖基本融合
当不那么烫手借着余温把混合物拿出来不断对折压一压 （目的是让棉花糖尽可能均匀包裹住饼干等食材）

随后借助刮板整形 压实 晾凉

放凉后切块 再准备适量的奶粉和椰蓉混合物 把切好的雪花酥放进去翻滚一下

然后 快手的雪花酥就出锅啦