新手蔓越莓饼干-简单不腻

黄油加热融化，加入白糖、全蛋液搅匀。

蔓越莓切碎（蔓越莓根据喜欢可增减），混入搅匀。

加入低筋面粉（有的方子写分三次筛入，我省事了，直接倒进去的，味道也不错，适合我这种懒人+新手），搅拌均匀。

放入保鲜模，捏成如图长方体，大小根据自己喜欢好（有模具更好，我没有直接手捏的，也挺方便的），放入冰箱冷冻一小时。

烤盘铺上专用纸，切块放进去（非常好切，完全不会散，块大小看喜欢，就是烤出来的饼干大小），切的厚度跟买的那种差不多就行。

烤箱上下火160度左右预热，放入烤20分钟。

OK，满屋飘香，比卖的好吃，自己做也更干净健康。