红豆麻糬（糯米糍）
2
人做过这道菜
透明的存在911
用料
红豆麻糬（糯米糍）的做法
-
糯米粉里加入玉米淀粉，白糖，倒入牛奶搅拌成糊状无颗粒
-
盖上保鲜膜，水开后隔水蒸20分钟（我都是用陶瓷碟子蒸）
-
蒸好后加入几滴油，拌匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏10分钟至凉（时间不着急的也可以室油放凉）
-
取出后，一定要带上一次性手套不然会粘手，桌上也铺上保鲜膜用于按压面团，取适量面团按扁包入豆沙收口搓圆
-
搓圆搓圆
-
这时候可以在椰蓉上滚上一圈了
-
不喜欢椰蓉的也可以换成炒熟的糕粉 （糯米粉干锅炒）裹了糕粉的麻糬，😜口感还是一样的好吃
-
放纸托上，🤩好看又好吃的麻糬就完成了，，
