做一小锅热水将三文鱼煮熟,可把三文鱼切成块煮也可整片下锅。
煮的过程中可以放点盐或者不放也可以,因为三文鱼籽很咸,搭配鱼肉吃刚好。
准备2根小葱切碎(图片来源于网络侵删),最重要的一步来了!往葱花中加入适量香油,和一点点盐(如果换成白味增,味道会更好~),葱花的香味儿瞬间被激发并与香油完美融合!完成后备用。
准备好葱花后,三文鱼应该也煮的差不多了,将三文鱼呈出,用厨房用纸将表面水分吸干。
凉凉些后带上手套,将三文鱼掰碎。
将米饭呈出到碗中,把表面按平整一些,先把香油葱花平铺一些到饭上,再铺上半碗的三文鱼碎,再铺上半碗三文鱼籽,撒上些白芝麻到三文鱼碎上,不撒也可以。
至此,三文鱼亲子饭就大功告成了!