黑色雪花酥

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用料  

黄油 120克
饼干 500克
棉花糖 500克
坚果 250克
草莓干 100克
秋葵干 50克
奶粉 120克
竹炭粉 10克

黑色雪花酥的做法  

  1. 草莓干,秋葵干

    黑色雪花酥的做法 步骤1
  2. 各类坚果

    黑色雪花酥的做法 步骤2
  3. 奶粉和竹炭粉混合

    黑色雪花酥的做法 步骤3
  4. 黄油融化

    黑色雪花酥的做法 步骤4
  5. 加入棉花糖翻炒

    黑色雪花酥的做法 步骤5
  6. 棉花糖差不多融化完的时候加入竹炭粉和奶粉混合物(棉花糖煮得时间越长,做出来越硬)

    黑色雪花酥的做法 步骤6
  7. 棉花糖和奶粉混合物搅拌均匀后关火,把所有材料加进去拌均匀,有拔丝效果后在锅里整形成一团,不太黏手套了再倒进模具碾压扁平

    黑色雪花酥的做法 步骤7
  8. 拔丝效果

    黑色雪花酥的做法 步骤8
  9. 压平

    黑色雪花酥的做法 步骤9
  10. 奶粉用过滤网筛轻拍撒在表面,冷却成型即可切块

    黑色雪花酥的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2018-12-30 11:02:55
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