不用蒸的蒜蓉粉丝虾

粉丝用热水泡软
大概十分钟

虾剥壳留尾开背去虾线
虾头不要扔

虾肉洗净
用厨房纸擦去水分备用

倒油，用姜爆香
姜尽量去皮…不要学我
出姜味的时候就可以把姜扔了
这时我们得到了姜味的油

虾头放进去爆炒
用锅铲压虾头
然后有一股明显虾味的时候
把虾头也丢了
我们就得到了带姜味的虾油

蒜蓉酱下三勺(圆形铁勺)
炒出蒜蓉味的时候下虾

爆炒
再加生抽

然后把之前的粉丝沥干水分
扔进去炒
(然后还应该加点葱花…但是因为种种原因…我…)
等到粉丝均匀变色的时候
就可以出锅了
(忘记拍图了)

我的虾买大了…可以用小虾…也会好吃的
粉丝出锅的时候弄散一点，不然不好夹

蒜蓉酱某宝都有卖的
我买的是不辣的那种