带鱼洗干净,吸干水。准备好柠檬两片,姜丝蒜粒,姜丝,葱花。鸡蛋,淀粉。
鸡蛋搅拌,放带鱼下去。
热油,把带鱼煎至两面金黄。
加准备好的调料:柠檬,辣椒,姜,蒜,酱油,蚝油,盐,水。
闷5分钟左右
放葱花,完成!
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