简单好吃的培根披萨
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人做过这道菜
心园家
跟雯君姐姐学披萨，完全按照雯君姐姐的配方，一次成功
用料
简单好吃的培根披萨的做法
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将饼皮部分的所有原料，放入厨师机中，揉至面团
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取出面团，盖保鲜膜放置30分钟，记得盖保鲜膜放置，这个我拍照时候还没盖
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取出面团，再次揉几下，使面团更加细腻。盖保鲜膜进行发酵
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发酵至大约两倍大，手蘸干粉撮洞后不回缩不塌陷即可
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取出面团排气后平均分成2份，每份大约162g左右，盖保鲜膜松弛15分钟
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取松弛后的面团，拍扁赶薄，盖保鲜膜松弛20分钟左右
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松弛后的饼皮，抹一层番茄酱
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撒一层马苏里拉芝士
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将切好的鲜口蘑和培根码好后再撒一层马苏里拉芝士，加几个蓝莓干装饰一下
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培根和芝士可以根据自己口味适量添加，我家喜欢料足的，我就多添加了一些。
烤箱中层，上下火，200度5分钟后，转180度烤15分钟即可
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出炉后晾凉就可以吃啦，最好用冷却架晾凉
小贴士
1、面粉可以用普通面粉代替
2、喜欢吃脆底底，烤箱提前预热的时候可以将烤盘一起预热
3、温度和时间根据烤箱情况调整
2、喜欢吃脆底底，烤箱提前预热的时候可以将烤盘一起预热
3、温度和时间根据烤箱情况调整
