超好吃㊙️这三种食材搭配做面包♨️吃一次不够
9.1
综合评分
17
人做过这道菜
罗罗好爱吃
吃惯了甜口的面包，不妨试试这款“三丁包”
胖嘟嘟软呼呼，香喷喷，好吃一个不够😆
绵软的土豆加上浓郁的洋葱，还有咸香百搭的午餐肉，口感丰富，我保证你肯定会喜欢。
PS/如果没有太太乐鲜鸡汁，可以用蚝油或者生抽调味，根据自己口味。
🌿对于食谱有不明白之处可以加微信：307931189来交流（标注/下厨房）
胖嘟嘟软呼呼，香喷喷，好吃一个不够😆
绵软的土豆加上浓郁的洋葱，还有咸香百搭的午餐肉，口感丰富，我保证你肯定会喜欢。
PS/如果没有太太乐鲜鸡汁，可以用蚝油或者生抽调味，根据自己口味。
🌿对于食谱有不明白之处可以加微信：307931189来交流（标注/下厨房）
用料
| 面团材料 | |
| 高粉 | 200克 |
| 低粉 | 50克 |
| 全蛋液 | 55克（差不多就是一个鸡蛋） |
| 纯牛奶 | 115克 |
| 黄油 | 25克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 耐高糖酵母 | 3克 |
| 盐 | 2克 |
| 内馅材料 | |
| 土豆 | 100克（一个中等土豆大小） |
| 午餐肉 | 50克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 黑椒粉 | 2克 |
| 盐 | 2.5克 |
| 太太乐鲜鸡汁 | 3克 |
| 黄油 | 15克 |
超好吃㊙️这三种食材搭配做面包♨️吃一次不够的做法
-
1，先揉面，除黄油和盐，面团中的其它材料一次加入揉至粗膜状态加入黄油和盐，揉至完全扩展出薄膜即可。
进行基础发酵。
-
2，发酵时候我们来做内馅，主食材都切成差不多大小的丁。
-
3，热锅融化黄油炒馅。
-
4，先放洋葱炒香，再放土豆和午餐肉，可以加一点点水焖一下，至土豆熟了放入黑椒粉，盐，太太乐鲜鸡汁调味料调味。
调味品用量可以根据自己口味调整。
-
5，炒好放凉待用。
-
6，将发酵好的面团轻拍排气后均分成8份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。
-
7，取一份按扁擀大，擀得中间厚四周薄，包入馅料，擀大点包的馅多些，不要太薄就行。
反正“包得下，世界就是你的…”🤣
-
8，全部包好发酵。
⚠️重要事，收口一定要收紧以防爆馅。
-
9，发酵至1.5-2倍大就可以。
-
10，表面筛一层粉，顶部剪个十字口子，不要剪破露出馅了。
放入预热好的烤箱中层，上下火175度，烤25分钟。
中途上好色及时加盖锡纸。
-
11，成品,热呼呼啊呜下肚，一个不够🤣
小贴士
1，做前先仔细看方，仔细看方，操作工具及面团吸水性不同，根据自家情况液体量可以酌情增减，做的时候可以先预留部分液体方便调整。
2，烘烤时间和温度仅供参考，实际也要根据自己的烤箱脾气来，及时加盖锡纸。
3，内馅调味品的用量可以根据自己口味做出调整，午餐肉换成培根也不错。
4，不明白之处可以加微信：307931189（标注/下厨房谢谢）
2，烘烤时间和温度仅供参考，实际也要根据自己的烤箱脾气来，及时加盖锡纸。
3，内馅调味品的用量可以根据自己口味做出调整，午餐肉换成培根也不错。
4，不明白之处可以加微信：307931189（标注/下厨房谢谢）
