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麻辣香肠
麻辣香肠
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の﹏韓尛四
来自堂妈小厨，方子稍作改动，仅为记录
用料
猪肉(五花加后腿肉，前腿肉）
10斤
普通花椒
30克
青花椒
15克
朝天椒
30克
二荆条(或者新一代辣椒）
45克
鸡精
50克
酒
150克
盐
100克
糖
100克
生抽
20克
老抽
5克
五香面
10克
麻辣香肠的做法
花椒辣椒用锅烘香，烘脆，打成粉末
肉切片，肥肉切小丁
拌匀所有调料，静置4小时，即可灌肠
小贴士
花椒和辣椒用锅烘脆香，机器打成粉末
上传你做的麻辣香肠
随便看看
小枣
玉米饺子
胡萝卜叶
玫瑰花酱
青柠皮
合川肉片
葱香苏打饼
蟹籽
火腿冬瓜
甜酱油
该菜谱发布于 2019-01-03 10:32:42
4 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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麻辣香肠的答疑
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の﹏韓尛四
