（快手早餐）火腿西多士
8.7
综合评分
8
人做过这道菜
彩虹早餐
用料
（快手早餐）火腿西多士的做法
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吐司切去边备用；
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准备两片芝士片和两片火腿；
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先取一块吐司，上面铺上一片芝士片；
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接着铺上两片火腿片；
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再铺一片芝士片；
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最后铺上一层吐司；
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取一个口大一点的碗，能放得下一片吐司大小的碗最合适了，这样可以让吐司均匀裹上蛋液，接着打入3个鸡蛋，打散备用；
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放入吐司，让底部沾满蛋液；
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再反过来均匀沾满蛋液，侧面也用刷子刷满蛋液；
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平底锅内放少量橄榄油，烧热，放入吐司，小火煎2分钟左右的时间；
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再反过来煎另一面，侧面可以配合筷子，锅铲等等工具使用，将吐司立起来，煎一小会，这样保证四周都能煎得到；
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煎至两面金黄，出锅，切成自己喜欢的形状，就可以开吃了；
小贴士
1.火腿种类随意，建议稍大一点的，这样切的时候容易整型；
2.装蛋液的盘子选择大一些的，可以让吐司比较方便的均匀沾上蛋液；
3.因为吐司表层有蛋液，煎的时候要全程小火，而且不要煎太久，每一面最多2分钟就要翻面；
2.装蛋液的盘子选择大一些的，可以让吐司比较方便的均匀沾上蛋液；
3.因为吐司表层有蛋液，煎的时候要全程小火，而且不要煎太久，每一面最多2分钟就要翻面；
