红枣洗净上锅蒸
蒸好的红枣去核
加入100克水打成泥,剩下60克水留着备用
黑糖加热水化开备用
酵母加温水化开
称好160克面粉
混合所有准备好的材料
用筷子搅拌成糊状,如果太干,一点点加入剩下的60克水,轻微流动状态就可以啦,模具刷油,入模
锅内放温水,不开火,盖好盖子发酵半个小时左右
摆上几颗红枣装饰,大火烧开转小火30分钟
香香的红枣发糕出锅
上传你做的蒸锅版红枣发糕