芒果乳酪蛋糕(6寸)

谢谢大家喜欢这个蛋糕，一开始没留心问题，如果造成不便希望原谅。补充一下希望不算晚。

1:关于罐头糊的成品，就是用果肉与果汁的比例（约1:2）打出来的，我当时忘记过称了。打的时候自己考量一下，成为容易流动的液体就可以

2:温度低就容易让糊很浓稠不容易操作，这样可以全程都用隔水加热（坐在热水盆里）操作比较容易要是还是觉得太稠，加入罐头糊以后再放点罐头水进去调节一下。只要最后的糊成容易流动的液体就可以。

3:饼干底一定要压实，要不后期切开会散的。

4:表面装饰倒入罐头液的时候要低一点，慢一点少量多次倒入。用勺子操作最好，不要毁坏芝士糊。

5:不喜欢饼干底的可以提前烤个蛋糕胚，切两片。用饼干底其实是图简单。