杯子蛋糕

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用料  

鸡蛋 5个
牛奶 60克
低筋面粉 100克
细砂糖 85克
植物油 50克
泡打粉 5克
淡奶油 250克
蛋糕装饰 若干
奥利奥饼干 适量

杯子蛋糕的做法  

  1. 1、植物油、糖(25克)混合拌匀。

  2. 2、筛低筋面粉和泡打粉入油内,搅拌润滑。

  3. 3、后加入分离好的蛋黄于粘糊中,搅拌至细腻光滑,备用。

  4. 4、分离出的蛋清分三次加入糖(60克)打发。

  5. 5、将打发好的蛋清分三次与面糊拌匀,分别倒入12个纸杯中,上下火180℃烤18分钟。

  6. 等出炉后倒扣晾凉,淡奶油加喜欢的色素打发后,装入裱花袋中裱花装饰,好啦,甜美极啦。

    杯子蛋糕的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2019-01-03 16:50:03
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