鲍鱼姬松茸煲鸡
1
人做过这道菜
YJ刘小佳
天气冷了，就喜欢😘喝个汤
用料
鲍鱼姬松茸煲鸡的做法
-
泡一下，但是水不要倒掉，等杂物沉底了倒上面的水进去一起煲汤
-
广东可以买到新鲜的鲍鱼，鸡，鲍鱼可以叫卖的那个人剔出杂物，洗干净备用，鸡不要切太小奥
-
我用的是汤锅大约2000的水，滚了后可以放姬松茸跟鸡进去，再次滚了后放鲍鱼，我连鲍鱼壳一起放进去的
-
然后放了红枣，一点虫草花，大火煮沸后文火1个小时就可以了，因为鸡肉不太软，好好吃😋
小贴士
鸡买回来一定要洗干净，要反复冲洗，直到水清，鸡如果太肥，可以切掉肥的
