减脂龙利鱼杂蔬汤
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人做过这道菜
动妖
香煎龙利鱼吃腻了 想煮汤喝 原本想煮番茄豆腐龙利鱼 家里没有食材没时间出去买 就利用家里还剩的食材做的杂蔬汤……噗哈哈😄
龙利鱼肉质鲜嫩 高蛋白低脂肪 菇类和青菜低热量 秋葵高膳食纤维 都有利于减脂噢😋
龙利鱼肉质鲜嫩 高蛋白低脂肪 菇类和青菜低热量 秋葵高膳食纤维 都有利于减脂噢😋
用料
减脂龙利鱼杂蔬汤的做法
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锅里放橄榄油 油热以后 放入蒜瓣爆香
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放入海鲜菇翻炒 炒软一点后放入秋葵继续翻炒
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翻炒大约三分钟后倒入清水开煮 同时锅里放入提前腌制好的龙利鱼(用盐和生抽腌制过的 咸香味十足 所以锅里我没有再放盐了 龙利鱼最好是先在锅里过一遍热水 冲洗掉解冻后的泡沫)
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煮开后放点芝麻油 撒点葱花就可以出锅了
没有过多的调料 煮出来的汤格外清香~
小贴士
食材里的油麦菜和海鲜菇都可以替换成其他青菜和菇类🍄 我个人比较喜欢吃油麦菜 自带清香~海鲜菇质地脆嫩 即使没放什么调料也很容易吸收汤里的咸香味 不至于寡淡 换成香菇 杏鲍菇之类可能要多放点调料
