葱油饼
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人做过这道菜
阿尔卑斯少女219
跟着下厨房里面的大厨做的～非常成功
用料
葱油饼的做法
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面粉1和开水揉成光滑的面团，醒半小时。面要和的很软哦
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醒面的时候来做油酥。锅里热油，油熟后往切好的葱花里面到一些，爆出葱香静置旁边。
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做油酥，只把油倒入面粉2中，边倒边搅拌，油酥就烫好了
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面团擀成长方形，抹上油酥，均匀的撒上一层盐（稍微多点盐，一定要均匀的一层）记得撒盐哦
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撒上葱花
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开始做
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像折扇子那样把饼折起来，这步是关键！
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折好的样子。从中间揪开，分成两个。
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从一边开始往里盘，右边往里盘左边往外抻。快盘好后收尾处塞在饼底
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盘好后如图
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把饼擀开，薄厚看喜好
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煎到两面金黄酥脆
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快吃吧
小贴士
面要和软一点，擀面的时候面如果沾手可以擦点油，照以上步骤做出来真的很脆很好吃，一层一层的～完美
