菠菜焯水后入凉水,捞出拧干水份,取20克左右。
所有材料除面粉外用料理机搅打均匀,最后加入面粉混合。
面糊状态很稀。
平底锅小火加热。夸夸下厨房奖励的锅,实在太好用。做这样低油含量的可丽饼轻轻松松,因为一点不粘。
倒入一勺面糊,约30克。用附赠的小工具把面糊摊圆摊薄。
右手拍照,左手摊面,实在丑的不像话。
稍稍等待一会,就可以从边缘揭开面皮,翻身。
大约再烘10秒,可丽饼就做好了。
将稍放凉的面皮一折二,中间夹淡奶油和芒果粒,左右向中间折成三角包即可。淋些巧克力酱更漂亮。
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