菠菜芒果粒可丽饼

7.7 综合评分
9 人做过这道菜
和友友约了做可丽饼,没买到草莓,想用金色的大青芒取代。貌似菠菜的绿色上妆照更漂亮,于是出现了这款菠菜味可丽饼。
想做原味的,直接省略菠菜就好。

用料  

牛奶 93克
鸡蛋 1个54克
12克
1克
色拉油 20克
焯水菠菜 20克
低筋面粉 60克

菠菜芒果粒可丽饼的做法  

  1. 菠菜焯水后入凉水,捞出拧干水份,取20克左右。

    菠菜芒果粒可丽饼的做法 步骤1
  2. 所有材料除面粉外用料理机搅打均匀,最后加入面粉混合。

    菠菜芒果粒可丽饼的做法 步骤2
  3. 面糊状态很稀。

    菠菜芒果粒可丽饼的做法 步骤3
  4. 平底锅小火加热。夸夸下厨房奖励的锅,实在太好用。做这样低油含量的可丽饼轻轻松松,因为一点不粘。

    菠菜芒果粒可丽饼的做法 步骤4
  5. 倒入一勺面糊,约30克。用附赠的小工具把面糊摊圆摊薄。

    菠菜芒果粒可丽饼的做法 步骤5
  6. 右手拍照,左手摊面,实在丑的不像话。

    菠菜芒果粒可丽饼的做法 步骤6
  7. 稍稍等待一会,就可以从边缘揭开面皮,翻身。

    菠菜芒果粒可丽饼的做法 步骤7
  8. 大约再烘10秒,可丽饼就做好了。

    菠菜芒果粒可丽饼的做法 步骤8
  9. 将稍放凉的面皮一折二,中间夹淡奶油和芒果粒,左右向中间折成三角包即可。
    淋些巧克力酱更漂亮。

    菠菜芒果粒可丽饼的做法 步骤9

小贴士

以上食材做大约18CM直径面皮8张。
不想包起来,直接装盘加各类水果也美美的。

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 

菠菜芒果粒可丽饼相关分类

该菜谱发布于 2019-01-04 10:42:02
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