一人食|西蓝花口蘑奶油螺旋意面
7.8
综合评分
8
人做过这道菜
chengche_siyi
关于在任意形态的意面中加入菇类算是种执念吧😂因为这会让意面变得超级香！
口蘑的加入会为意面增添独特的香气，这道餐食不限于任何意面。如果你手里只有空心粉，或是天使细意面，都是可以的，奶油如果没有也可以用牛奶代替，牛奶质地清透，没有奶油那般腻味，（当然奶油的香醇在其他类意面中也是无法替代的啦）
这道意面很简单，也很快手，味道清甜特别，不如试试看:)
口蘑的加入会为意面增添独特的香气，这道餐食不限于任何意面。如果你手里只有空心粉，或是天使细意面，都是可以的，奶油如果没有也可以用牛奶代替，牛奶质地清透，没有奶油那般腻味，（当然奶油的香醇在其他类意面中也是无法替代的啦）
这道意面很简单，也很快手，味道清甜特别，不如试试看:)
用料
一人食|西蓝花口蘑奶油螺旋意面的做法
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深锅中加入足量的水，加一勺盐，烧开，放入西蓝花，焯水捞出备用。
放入意面，煮10分钟左右…… -
煮意面的时候趁机加热平底锅，热油，
放入蒜末，口蘑，洋葱粒，加入少量盐，炒至略微透明变软，放入西蓝花，
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加入煮好的意面，略微翻炒一下
调味：放入牛奶/奶油，黑胡椒，再次翻炒均匀之后即可装盘食用啦:)
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末尾装盘 饰以 细洋葱圈，小青椒圈，黑胡椒粉，肉桂粉，薄荷叶来装点即可。
小贴士
西蓝花一定不能煮软了，这样就不脆了，放入开水里快速焯一下，微微变色用滤网捞出来就可以了啦
