香煎鸡翅(便当)
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人做过这道菜
清和野原子
以前我老公上班 我也上班 没做私厨之前 晚上下班早吃完饭没事做总会做些便当给他明天带(我离家近 回家吃)...
用料
香煎鸡翅(便当)的做法
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鸡翅焯水后改刀腌制
放料酒生抽姜丝蒜粒 一点点黑胡椒 拌好放置一边
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西兰花洗干净 切开 锅底擦油 煎熟
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准备配料
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热锅冷油 七成热香料爆香 腌制好的鸡翅下锅煎至如图
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加生抽蚝油继续煎至出香味 下小米椒翻炒几下 筷子扎一下 轻松扎透为熟 起锅前下蒜蓉翻炒均匀 即可盛出。
小贴士
焯水的时候怕鸡翅腥就放些料酒跟生姜。
